Filetti Di Nasello Alle Olive per 4 persone
Un Pesce gustoso che si prepara così: In una teglia sciogliere il burro con il prezzemolo e disporvi i filetti di pesce. Farli insaporire a fuoco dolce,...
Ingredienti principali: Nasello
Tutti gli ingredienti:
600 G Filetti Di Nasello
50 G Burro
1 Ciuffo Prezzemolo Tritato
1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
100 G Olive Verdi
Sale
Pepe
Preparazione della ricetta
In una teglia sciogliere il burro con il prezzemolo e disporvi i filetti di pesce. Farli insaporire a fuoco dolce, salare, pepare e spruzzare con il vino, far evaporare in parte, quindi aggiungere le olive private del nocciolo e tagliate a rondelle. Continuare la cottura per pochi minuti, unendo alcuni cucchiai di acqua e di brodo se il sugo fosse troppo ristretto.
Altre ricette con Nasello
Lessate il pesce con acqua aromatizzata con la cipolla, l'alloro e alcuni grani di pepe. Rosolate... Bucatini Al Nasello
Fate bollire dell'acqua in una pentola. Sbollentate i pomodori dieci secondi, poi passateli sotto... Cartoccio Di Nasello Al Pomodoro
Tagliate il nasello a cubetti e fatelo soffriggere in 3 cucchiaiate d'olio insieme con la cipolla... Crostoni Con Spuma Di Nasello
Fate dorare, in un tegame con l'olio, il nasello; poi toglietelo e tenetelo in caldo. Nello stesso... Filetti Di Nasello Alla Pescatora
Tagliare i filetti a fettine. Sbattere le uova con sale e pepe, unire una manciata di prezzemolo... Filetti In Fricassea